Wofür wir stehen
Qualität und Teamgeist
Gemeinsam im Team haben wir ein Leitbild erarbeitet, das jeden Tag Orientierung bietet, damit wir unsere Ziele nicht aus den Augen verlieren. Denn mindestens ebenso wichtig wie unsere Backwaren, ist das Team, dass dahinter steht und Tag für Tag für Frische, gleichbleibende Qualität und zufriedene Kunden sorgt.
Unsere Philosophie
Ein gutes Miteinander
Als Familienunternehmen in 7. Generation liegt es uns sehr am Herzen das Unternehmen auch für die Zukunft gut aufzustellen und dafür zu sorgen, dass sich alle bei uns wohlfühlen.
Was uns antreibt
Unsere Mission & Vision
Mission
In unserer starken Gemeinschaft mit guter Stimmung und einer Spitzen-Qualität bieten wir unseren kleinen und großen Gästen genussvolle Momente. Bei uns sollen sich alle wie zu Hause fühlen.
Vision
Wir werden mit dem Engagement unseres Teams, stetiger Entwicklung und nachhaltiger Arbeit zu einem Leuchtturm für die Region. Für ein zufriedenes Lächeln auf beiden Seiten der Theke, jeden Tag aufs Neue.
Bäcker:in des Jahres 2025/26
Elisabeth Vielhaber
Als Bäcker:in des Jahres 2025/26 und Brotsommelière verkörpert Elisabeth Vielhaber das Leitbild der Mühlenbäckerei wie keine andere. Sie verbindet tiefes handwerkliches Wissen mit einem modernen Blick auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit.
„Backen ist für mich keine Arbeit – es ist meine Leidenschaft.“
Erlebe Genussmomente mit uns!
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