Was uns besonders macht
Wir sind eines der ältesten Unternehmen im Sauerland.
Seit der Gründung im Jahr 1819 durch Konrad Vielhaber befindet sich die Mühlenbäckerei ununterbrochen in Familienhand. Damit zählt sie zu den zehn ältesten Unternehmen im Sauerland und steht bis heute für gelebte Handwerkstradition in der Region.
Nach dem Tod ihres Ehemanns Konrad führte Maja Vielhaber den Familienbetrieb ab September 1968 mit großem Engagement weiter. Im Jahr 2020 übergab Eberhard Vielhaber das Unternehmen an seine Tochter Elisabeth Vielhaber, die die Mühlenbäckerei nun in siebter Generation fortführt.
Unsere Siegerbäcker
Europasieger der Nachwuchsbäcker
1980 wurden wir Europasieger der Nachwuchsbäcker. Auch das Siegerbäcker stammt aus dieser Zeit und wurde von Seniorchefin Maja Vielhaber eingeführt. In diesem Roggenmischbrot ist ein Sauerteig nach besonderer Rezeptur verarbeitet, der sehr schonend und mild im Geschmack ist. Er wird 20 Stunden vor dem Backen angerichtet. Durch eine spezielle Backart bekommt das Siegerbäcker eine super kräftige Krust
Unser versprechen
Heimat. Handwerk. Herzlichkeit.
Den Unterschied schmecken.
Entdecke unsere Brotspezialitäten – aus eigenem Roggen, mit Natursauerteig und langer Teigruhe handwerklich gebacken. Täglich frisch in unseren Filialen.